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市场上存在的小吃项目牛毛般繁多，到底哪一个才是适合自己的？到底哪一个项目能够让自己快速致富？创业项目的选择方式很多，对于吃来说大家都清楚，人能不买衣服，但是不能不吃饭。现在的社会工作压力大，年轻人在外面吃饭的人占大多数。对于工薪阶层的人们吃小吃还算比较划算的。所以说小吃的市场是很大的，是众多创业项目中的择优选择。
炒饼是一种传统面食，北方地区主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒，前者只放绿豆芽做辅料。
炒饼由来出处已无史料考察，在山西长子县却有另一个叫法为“炉卜”。长子县清代著名书法家冯士翘先生有篇诗描写到“徒步特游发鸠山，漳河源头碧水翻。下山行至石哲村，进宅解渴来打尖。主人端出待客饭，粗粮细做炉卜香。”所说的炉卜正是炒饼。
新乡市美食中心专业老师在原有烹调技术上不断创新改进，加工方法选料更加丰富，为了这独特的饮食文化更加发扬，让更多的人品尝到这美味佳肴。现面向全国招生（河南 郑州 新乡 南阳 洛阳 信阳 驻马店 商丘 焦作 周口 安阳 平顶山 三门峡 开封 许昌 漯河 濮阳 鹤壁 山西 太原 运城 临汾 晋中 大同 晋城 山东 济南 烟台 临沂 济宁 枣庄 聊城 泰安 菏泽 莱芜 潍坊）等。
新乡美食中心培训饼类项目大全：1.酱香饼 2.馋嘴饼 3.千层大饼 4.金丝饼 5.葱花油饼 6.公婆饼 7.手抓饼 8.杂粮煎饼 9.鸡蛋灌饼 10.油酥烧饼 11.馅饼 12.月亮馍 13.老婆饼 14.吊炉烧饼 15.延津火烧 16.里脊扒饼 18.杂粮烧饼 19.布袋馍 20.牛肉火烧 21.香掉牙千叶饼 22.腊汁肉夹馍（白吉馍）23.台湾手抓饼 24.煎饼果子 25.熊扒包 26.牛肉酥饼 27.顾县肉合 28.烧饼夹串 29.烙馍卷菜 30.芙蓉卷饼 31.上海生煎 32.无矾油条，糖糕，菜角 33.麻酱烧饼 34.濮阳壮馍 35.里脊扒饼 36.掉渣烧饼 37.武大郎烧饼 38.武大郎酱香饼 39.包子全套（狗不理包子 小笼包 灌汤包）40.梁三卷馍 41.口福饼 42、熏肉大饼 43、脂油火烧、44.阜阳卷馍 45.牛肉酥饼 46.口袋饼 47.脂油烧饼 48.吊炉烧饼 49.获嘉烧饼 50.又卷烧饼等，欢迎您随时到校品尝学习！
新乡美食中心没有华丽的口号，有的只是一群专注于小吃技术的探索者，一群耕耘于餐饮业至少二十年痴心人，我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。一对一、手把手教学，理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，确保学员学会之后能以独一无二的口味，独霸一方市场，成功开启创业之路。
河南省新乡市美食中心餐饮小吃培训学校
联系人栗校长13837303082，vx同步。
学习地址：河南省新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路南街交叉口东北角美食培训总校。
乘车路线：（提前电话预约，学校会派专车接送）
1、新乡市火车站乘3路公交车到省工业科技学校站下车，回走红绿灯十字路口右转30米小吃培训总校即到。
2、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北30米路东小吃培训总校即到。
3、新乡市汽车东站乘坐44路车到金水小区（胜利桥）下车向南400米路东小吃培训总校即到。
4、学校有六部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。
