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袋袋馍的制作面的馍是整个布袋馍较具特色较能吸引人的地方。与炸的饼相比，蒸出的馍正好可以解除油腻，与炸的串串是的搭配，两者缺一不可。布袋馍在传统做法的基础上加以改进，严格控制比例与时间，确保做出的每一个馍都外表美观可口，口味劲道并且做馍的效率更高速度更快。布袋馍以形状而得名，选用小麦高筋面粉，和面，发面，把馍馍做出布袋的形状，上笼屉蒸熟。
韩式布袋馍，这个名字就极具特色，它是新奇、时尚、美味，众多优势集一身，能够在竞争激烈的餐饮界保持如此火爆，不能不说是一个奇迹。韩式布袋馍的技术极其保密，基本不外传，所以一直保持着自己的特色。不像其他餐饮，一人做好，大家都做，导致较终大家都赚不到钱。这样，对于众多对韩式布袋馍有着浓厚兴趣的创业者，都很难学到真正的技术和经验。所以，很多创业者只能是望馍兴叹。
熬制酱料是布袋馍较核心的技术，较能影响到布袋馍的是否好吃。万酥布袋馍有严格量化的材料比例，严格的逐次投料顺序，严格的温度与时间控制，使酱料的各方面都恰到好处，够香够味，但并不油腻。普通布袋馍少则三、五次多则十来次人就吃够了，而布袋馍的酱料则可以确保久吃不腻，让人吃了还想吃。
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