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炸鲜奶是以鲜牛奶为主料油炸制成的清香、鲜甜口味菜品(甜点)，外金黄，内洁白，外酥脆、内软嫩，尤其受女性和儿童的欢迎。炸鲜。奶外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶，炸鲜奶并不是真的将牛奶下锅炸口。
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新乡宫廷小吃培训中心
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学校地址：新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁
乘车路线：
1河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到
2新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北28米即到。
3新乡汽车东站下车，乘坐44路车（胜利桥）下车向南300米即到
学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送
