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糯米切糕是一种常见的传统小吃。属于重阳节食品。糯米洗净浸泡。大枣洗净。泡好的糯米放入锅中，加入几滴植物油。锅开以后，搅匀，关火盖盖焖几分钟。蒸笼放入打湿的屉布。将煮好的糯米捞出，先铺上一层，压实。放上红枣。在铺上一层糯米，尽量压瓷实一些。面再撒上一些青红丝，也可用各种蜜饯。
糯米在生活中很常用，最常见的食物是汤圆，甜甜的糯糯的惹人爱，要么就是搭配食材煮成稀饭，黏黏的吃起来很有感觉，其实糯米还能做出很多丰富的美食小吃。
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糯米切糕口味甜糯，老少皆宜，
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