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展会概况：
作为餐饮行业发展的风向标——2017上海国际餐饮展览会(SHICAI)乃是目前国内规模最大、影响力最强、品质最高的综合性餐饮业盛会之一。2017年展会总展出面积达到58,000平方米，共吸引到全球1,215家展商与59个国家及地区的51,829观众参加此次盛会。
深圳国际餐饮供应链展览会将在上海餐饮食材8年成功举办的基础上，通过主办机构庞大的行业资源，结合完善的买家数据积累及丰富的推广服务经验，将携手餐饮食材、渔业海鲜、餐厨设备等相关企业深度挖掘华南餐饮供应链市场，为采购商、经销商、代理商及终端用户等专业人士，提供一站式的贸易交流平台。
餐饮食材行业发展的风向标
2018展会概况30,000平米展示面积 1,000家展商 23,000名专业观众深圳餐饮市场打造成中国餐饮的一个风向标，展会以“汇聚各类餐饮供应链产、品·引导餐饮业发展”为主题，以高品质、高效益之姿容纳海内外优质品牌，积极响应国家的号召，助力食品安全进程，更好地呵护公众“舌尖上的安全”，同时也为行业搭建参展规模大、影响力强、品质高的餐饮供应链贸易平台。
同期活动：
2018年同期活动预告
※ 全国酒店创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推介会
※ 冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨论坛
※ 创新餐饮论坛会
※ 生鲜配送产业高峰论坛
※ 展览会优秀供应商评选
展品范围：
※餐饮食材展区：肉类食材、水产海鲜、禽类食品、蔬菜菌菜、速食食品、有机食材、农特产品和其他食材等；
※调味品展区：调味料、火锅底料、蘸料、粮油、添加剂等；
※特色面点展区：速冻面点、面粉、冷冻蛋糕等；
※酒类及饮料类展区：葡萄酒及汽酒、烈酒、白酒、黄酒、水果酒、啤酒、休闲饮料及果汁
茶叶及茶饮料、乳饮料、有机/保健饮品、矿泉水/饮用水、咖啡豆、咖啡、咖啡饮品等
※生鲜及冷链配送技术：冷链运输设备及技术、冷冻冷藏设备、食品保鲜设备、冷库仓储及
运 输设备、保温系统及材料、冷链配送服务等；
※餐饮设备展区：厨具、餐具、厨房设备、食品加工设备、制冷设备、桌面用品、火锅设备
及用品等；
※智慧餐饮展区：酒店餐饮信息化软硬件、金融支付技术与设备、O2O服务平台、B2B2C服
务平台、电子商务、信息系统解决方案；
※餐饮管理及加盟展区：餐饮连锁加盟、智慧餐饮、餐饮管理与服务等。