前期您首先要选好项目，即您准备做一家什么类型的餐饮，中餐？西餐？快餐？，如果项目选定并且经过调研，觉得也是有市场份额的。

    想开个餐饮店前期准备都有哪些
    第二步您需要找到店面，根据您所定位的餐厅类型，找到适合您的店面位置，店面位置请注重房屋的布局，面宽，有无遮挡等，同时调查客流量..

　　之后您可以着手准备一下事宜：

　　1.执照的办理（卫生、消防、税务、营业、奶制品和酒类流通等

　　2.招募人员

　　3确定厨房和餐厅的施工方案（装修和设备摆放等）

　　4.采购所需物资

　　5.做好开业前期宣传准备

　　6.人员培训

　　7.前期VI准备

　　8.店面倒计时计划

　　9.疏通附近地方关系

　　10.如果是中餐厅应准备好大客户的接待

　　11.做好开业庆典准备

　　12.管理人员实时沟通

　　13.做好传媒宣传

　　14.准备好财务记账和零找金

　　15.开业前期记得要设备供应商在店面保证前三天设备没有问题

　　16.要求收银系统供应商做好前期的店面指导和维护

　　17.请接待好您的 批顾客

　　18.开业初期一般没有发票准备好措施

　　19.开业后准备好数据分析

　　20.记得雇佣个行内人士但自己管好财务和人事

　　开餐饮店其实也不是很复杂： 1、先定位自己要开一个什么类型和大小的店，然后做计划和市场调查。 2、然后就是选址，找一个适合自己的店铺的地段。 3、开始装修，可以根据自己的定位来做一个主题的餐厅。 4、购买像三餐美食这样的餐饮软件来管理餐厅。三餐美食这样的餐饮软件能给店铺带来高效率和更好的用户体验 5、开始准备开店需要的食材和人员，还有开店需要的活动。

　　餐饮市场的前景在“民以食为天”以及当下社会越来越多的吃货中烘托和追捧中愈见宽广，餐饮行业的产品更是在现在信息交通畅达的环境中得到了升华。开一家餐饮店成为了不少创业者比较理想的事情。