陕西饮食文化历史悠久而又风韵独特，它的发扬与传承不仅需要全面继承、融会贯通、更需要与时俱进、锐意创新，才能继往开来，有所作为。嘉诺餐饮突破传统口味的，因地制宜、因人而异，结合国人餐饮习惯，把传统美食现代化，配方特色化，制作工艺标准化。不断挖掘、传承、精心打造陕西特色小吃和网红产品，从而源源不断的吸引国内外餐饮创业者前来学习。 千帆竞发，百舸争流，嘉诺在餐饮业浪潮中顽强探索，积极反思，以亲和坦诚、高效创新、拼搏进取的企业精神，与全体员工同舟共济，昂首阔步。经过几年的发展，不仅办公规模及员工人数与日俱增，学员也是从成立时每年的几百名，发展到现每年以新增5-8千人数的速度增长。 近年来，嘉诺餐饮