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河南羊肉烩面培训几天学会
  15517360699 联系人:李校长
新乡
  详情     品香园传授百余种中华名小吃及多种中国名菜,口味独特,适合各地经营。即可固定开店,也可流动经营,投资小,见效快,赚钱稳,几年来,全国各地前来参加培训、学习的络绎不绝。 河南烩面与洛阳的水席、开封的包子并称为河南三大名小吃。河南烩面是从西安泡馍中演变过来的,西安的泡馍是清朝年间传到河南的。因为河南人不喜欢吃馍而喜欢吃面,就把它演变成了烩面。所以一般说的烩面,就是羊肉烩面。羊肉汤要用羊肉、羊骨一起煮5个小时以上,加入七八味中药,煮出来的汤浓味香,羊肉汤以清汤为主,近几年又出现了卤汤。烩面用的面叫做扯面,厚度如百合瓣,其特点就是滑爽、劲道。 品香园餐饮培训学校主张学员多调查,多走走,多看看,多问问,多尝尝。别被那些美丽的外包装所诈骗。不管您在哪里学习技能,都挑选技能过硬,有真实的实践经历,人品实在,讲诚信的师傅,才能学到创业致富的门路。 品香园-宗旨 汇集天下名吃,打造创业精英,让更多的学员学到真正的技术。 品香园小吃培训学校的烩面系列是在传统烩面的基础上,应用现代制作方法,配入多种名贵地道中药香料制作出来的。品香园的烩面克服了烩面的油腻膻气的缺点,具有香味纯正、肥而不腻、汤味鲜美、爽口等特点,极大的提高了烩面的档次和品位。如果你想要学到能开店的烩面技术,那么欢迎来品香园实地考察学习吧. 品香园郑重承诺: 1、学校一律一次性收费,中途不另收其他任何费用 2、两个人来学习,只收一人费用,吃住免费。 3、凡来参加学习者,均可享受国家财政补贴,收费优惠,莫失良机 羊肉烩面是河南着名的特色小吃,深受人们的喜爱。其汤,浓酽醇厚;面条,鲜香有韧劲;羊肉,鲜嫩酥烂。做羊肉烩面有三要素,面、料、汤。和面的时候要放一些盐,揉成团后醒二十分钟,然后再揉十分钟,醒二十分钟,反复3-4次,抻出的面条才有韧劲。其配料丰富,包括羊肉、粉丝、木耳、黄花菜、豆腐皮丝、海带、鹌鹑蛋等。关键的是熬汤,选用上好的羊肉同羊骨架加上各种香料文火长年熬制,熬制汤白肉烂。 品香园面食类选学项目: 1.北京炸酱面全套、2.山西刀削面全套、3.安徽板面全套、4.四川担担面全套、 5. 绝味油泼面、6 阿利茄汁面全套、7.武汉热干面、8 .东北朝鲜面、9.岐山臊子面、10. 奇香凉面、11.正宗单县羊肉汤 12. 正宗砂锅面、13. 特色螺丝面、14. 河南烩饼、15.鸡蛋手擀面、16.长寿面全套、17. 精品手工面、18.香辣面(新乡一绝)、 19.秘制排骨面、20.水晶饺子(蒸饺)、21. 秦朝瓦罐面全套、22.新疆炒拉条、23.饸饹条全套、24.粉浆面条、25.鸡蛋手擀面、26.猫耳面、27.杂粮面全套、28.广东云吞面、29.陕西扯面全套、30.正宗兰州拉面全套制作工艺)、 31.正宗河南烩面全套制作工艺(羊肉烩面 牛肉烩面 三鲜烩面 红汤烩面 白汤烩面 滋补烩面 爆炒烩面) 生活就是奋斗,只有勇于攀登才能创造辉煌;生活就是创新,只有与时俱进才能跟上时代;生活就是付出,只有吃苦流汗才能实现理想;生活就是享受,只有品尝人生才能感知生活的快乐。选择大于努力,思路决定出路。
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