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为什么要控盐?
《中国指南膳食指南书2016》里面指出,健康膳食应该少油少盐,每人每天的摄盐量不应超过6g,但是据调查,成年居民的摄盐量已经超过75%,多盐高盐重口味已经成了居民日常膳食的标准,让人不得不担忧居民的身体健康状态。
盐吃多了有什么害处?
1、升高血压:高盐饮食有升高血压的作用。
2、促进动脉粥样硬化:吃盐多不仅可以升高血压,同时还能使血浆胆固醇升高,有促进动脉粥样硬化的作用。
3、致胃癌:高浓度食盐可破坏胃黏膜,诱发胃癌。
4、易患感冒:多吃盐的人易患感冒。高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力;同时还可减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。
5、加快骨钙丢失:多吃盐易患骨质疏松症。
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