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加盟手工米粉的市场前景怎么样

发布时间: 2019-12-30 09:12
米粉在餐饮市场中,一直是备受认可的美食,在美食市场中,一直是备受认可的美食商机。市面上的米粉美食可以说是非常多了,想要在米粉市场中能够有好的发展前景,那么选择手工米粉,是当下非常有发展前景的创业商机。

加盟手工米粉的市场前景怎么样
用心做好每一碗米粉,致力磨好每一颗大米


  中国南方地区非常流行的一道美食,手工米粉算是一个传统的老工艺。

  手工米粉是传统的老工艺,用 原始的工具做出来的米粉。先用石磨将泡好的陈年早稻米磨成浆,然后放入蒸箱里蒸熟,拿出来把粘性晾掉就可以切成米粉了。

  手工米粉比起机器米粉有如下特有之处:一是粉质粗糙些,这样做成的米粉比机器米粉少了些弹性、圆滑感,多了些脆性,这正合吃惯了精粮细粉的现代人的口味;二是手工切出来的米粉要比机器切出来的宽一些,夹在筷子上,显得份量更重一些,迎合了饥肠辘辘的食客的心理。再有,在什么都讲规模经营、流水制作的现代社会,手工制作的东西往往更能让人联想到高质量、高品位,这也许是吸引食客的另一个原因。