记者31日从成都市应急管理局获悉，该市将集中2个月左右时间对餐饮企业安全隐患开展排查治理工作，通过大排查、大治理，有效防范化解餐饮行业重大安全风险，坚决遏制餐饮场所发生火灾、燃气爆炸、中毒窒息等安全事故。

2019年以来，全国部分地区发生餐饮企业因违规使用液化石油气、厨房集烟罩排油烟管道未定期清洗等引发安全事故，尤其是2019年10月13日，江苏省无锡市锡山区鹅湖镇新杨路一小吃店发生燃气爆炸，事故造成9人死亡、10人受伤。

　　2019年四季度，成都市政府安办组织市级相关部门对该市城市安全风险进行了研判，决定集中2个月左右时间，对餐饮企业安全隐患进行排查治理，通过大排查、大治理，有效防范化解餐饮行业重大安全风险，坚决遏制餐饮场所发生火灾、燃气爆炸、中毒窒息等安全事故，保障社会稳定和人民生命财产安全。

　　根据成都市餐饮企业安全隐患排查治理工作要求，成都市各级、各相关部门要严格落实餐饮企业安全生产监管责任和属地监管责任，建立健全相关部门齐抓共管的工作机制，按照“全覆盖、零容忍、细排查、重整治、促提升”工作目标，全面开展餐饮企业安全隐患大排查、大整治，集中整治一批安全事故隐患；同时，餐饮企业要开展自查自改，建立完善各项安全生产管理制度，深入排查整改燃气安全、消防安全等安全隐患，切实加强对重点部位和重点环节的安全隐患排查治理；相关部门要采取执法检查与整顿规范相结合、企业自律与部门监管相结合、集中整治与建立长效机制相结合的方式，依法查处安全生产严重违法违规行为，对执法检查出的安全隐患视情采取下达整改指令、专项督办、限期改正、停业整顿、关闭取缔等措施，确保隐患整改到位。

　　此外，成都市还将通过召开会议、入户宣传、发放宣传单等多种方式，充分调动广大餐饮企业开展安全隐患排查治理工作的积极性、主动性。