相信大家身边都有很多从事餐饮行业的亲戚或者朋友，有的他们可能是刚干没多久，也有的可能已经从事半辈子了，而对于从事餐饮行业大家怎么看，那么对于从事餐饮行业又有什么发展呢？

　　一、从事餐饮行业的发展趋势–连锁管理

对有关数据的统计分析来看，自营餐饮店大多存活不到两年，而除了自营店之外相比之下连锁加盟店则可以存活的更久，此时有些人会有疑问，为什么会出现这种情况？那是因为连锁加盟店其在管理上要更加专业一些，通常是由由总部进行统一管理，也正是由于这种管理模式才会使得连锁加盟店具有很好的管理基础，也就是我们常说的有品牌知名度。

　　既然在生活中小有名气，那么几天很容易被消费者接受。除此之外再加上总部统一的管理模式，以及专业的管理手段，只有自己抓住机遇，使得连锁加盟店比自营店更加有竞争优势。

　　二、从事餐饮行业的发展趋势–大众餐饮市场火热

　　人们常说饭还是家常饭好吃永远吃不腻，因此现在一些贵而繁的餐厅去的顾客越来越少了，相反，对于那种比较充满土香气息的小餐厅来说，大家都更倾向于去一些小而精的餐厅，这意味着以大众餐饮目前已经被人们所接受，它的的消费群体将更加庞大。

　　那么为什么会出现这种情况呢？因为大众餐饮主要的特点在于消费低廉，并且还方便快捷和有创新度，现如今无论什么样的餐厅它的主要消费群体都是青年人。如今主要的餐饮消费的群体又是以80，90后为主，这些年轻人以时尚经济为主，又比较具有本店的基本颜色，这是大家比较看中的。而大众餐饮更加贴合消费者的这一要求，所以大众餐饮在2018将会迎来它的发展高峰期。

　　三、从事餐饮行业的发展趋势–餐饮业进入信息时代

　　如今大家都已经步入了网络时代，可以说人们可以足不出不步就可以实现很多事情，餐厅未来的发展采用“传统特色餐饮+数据餐饮”模式已成为趋势，如今餐饮已进入信息时代，更加离不开互联网，另外大家也不要小看互联网的力量，因此大家也可以借助网友粉丝的力量来扩大自己的经营。

　　如果说你不懂的网络时代，你的餐饮将会消失在浪波里。目前，很多餐饮行业已经出现越来越多的的细分领域，并且也在不断的进行创新，因为从事餐饮行业其主要消费群体的80后、90后的消费能力也越来越强，因此针对这一群体的消费习惯、消费喜好做出分析，大家一定要认真分析对待，要借助大数据选址开店、设置菜单、分析品类口味，将会是未来的一大趋势

　　四、从事餐饮行业的发展趋势–创新才能永生

　　在现实生活中我们经常能听到说：某个店倒下了；某某老品牌做垮了等等，虽然这种情况在训练的时候时有发生，但这些往往都是不懂得与时俱进，创新发展所导致的。因此有了这个前车之鉴，在日后无论哪行哪业都要懂得与时俱进，顺应时代发展才能长久发展下去。

　　由此看来餐饮行业在未来其发展趋势是非常的好，那么对于从事餐饮行业的人在未来也是很有发展的，大家认为呢？