千年“成都”，一个被联合国选定的“美食之都”，一个被人类认可的“来了就不愿离开的城市”，她的韵味无法言表，传承历史，不断创新。“1516串串香”自17年横空出世以来，秉承传统川味火锅之厚重醇香，结合大众喜爱的“串串香”之惬意，融入特具特色的后工业装饰风格及乡村音乐，缔造出 潮 时尚的新派串串文化。将曾蜗居于成都街边的普通餐饮做成了一道靓丽的风景线，由此引领了成都特色餐饮”串串“的行业升级。

店内环境：简约整洁的环境，适合三五好友来一饱口福。门店的装修看起来就是个吃串的好地方，店内装修简洁大方，很有自己的特色，各种壁纸，也符合年轻人的眼光。几乎都是四人桌位， 里边有两张六人桌，川味小吃，没有辣椒干碟是不行哒，辣椒粉、花生碎，标配。在麻麻的椒傲店内一抹红油一勺辣椒尝遍四川小吃。

　　服务质量：店内服务员很多，各位服务员都很热情的欢迎客人，服务周到，倒水及时，上菜速度挺快的。两位老板都很热情好客，出手大方，人很好！

　　1516串串香菜品推荐：

　　凉粉:有点龟苓膏的感觉，上面撒上红糖和酒酿，甜度适中，而且冰冰的凉凉的，非常解辣。红糖汁的味道十分浓郁，冰粉晶莹剔透，口感冰凉爽滑。

　　冒腰花：他家腰花片的好薄，这种做法真是一点异味也没有了，全是满满的红辣椒。腰花爽嫩可口，夹杂着花生碎和芝麻粒，越嚼越香。

　　狼牙土豆:招牌菜，之前在辣么辣品尝过感觉口味相仿，也是甜辣的口感，土豆感觉脆脆的，不是很烂的那种，是我的菜！

　　鸡丝凉面：这是一份感觉比某辣家好吃的凉面。鸡丝、黄瓜丝、酱，面条细软，拌均了味道不错！

　　冒脑花:重口味的菜吧，但不能以貌取菜哦，事实来说还是不错的，软绵绵的脑花，入口肥而不腻香而不油，麻辣 过瘾过瘾。脑花滑嫩，味道微辣，清香， 次吃是个惊喜。