近年来火锅行业有逐渐朝着连锁方向发展的趋势，因其投资小、操作简单，越来越多的人选择火锅加盟，但是市面上火锅品牌繁多又杂乱，怎样才能选择一个靠谱的品牌?这四点一定不能忽略：

　　一、味道是核心

味道是留住顾客的关键，一家有实力的火锅品牌应该在锅底和食材方面都发挥出自身的特色，保障食物健康又营养的同时，用刺激的麻辣鲜香满足食客味蕾。

　　因此，在选择品牌前应先实地考察味道，看味道是否特具特色，同时还要考察总部是否具备创新的实力，后期能否不定期推出新菜品、新美味来吸引顾客。

　　二、总部扶持是否全面

　　选择加盟不过是图个方便和安心，在开店的前、中、后期总部都应该及时给予扶持，但是总部的扶持力度决定了火锅店能否顺利开店。一家有实力的品牌提供给加盟商的扶持应该完整包括以下几个方面：技术支持、店面包装、营销策划、人员培训、开店指导。

　　三、是否拥有完善的物流配送体系

　　选择加盟后，总部会源源不断地为加盟商提供物料支持，其中 核心的就是底料的支持，如果总部没有完善的物流配送体系，极有可能导致供应不足，火锅店无法正常经营。

　　四、实地考察总部实力

　　想要全面了解一个火锅品牌是否值得加盟，除了要弄清以上几点外，还得实地考察，不仅要到总部考察公司实力，还要到旗下的分店进行考察，看火锅店的人流量、经营情况、总部扶持是否到位等等，才能更客观地进行评估，做出正确的选择。

　　投资者在选择品牌时，除了需要考虑上述提及的因素外，还应该根据当地的市场环境合理进行选择。朝天门火锅适应性极强，能根据不同地区的不同口味需求，调整出恰如其分的味道，目前在全球范围内拥有超过700家加盟店，越发成熟的管理体系以及突出的研发技术让朝天门这个品牌被更多的人知晓，为大众所喜爱。