炝拌油麦菜的做法培训
发布时间: 2019-03-09 15:10
很多时候我们上班比较忙碌，早餐或者晚餐吃粥的时候，很多人都喜欢吃咸菜和小菜，而我更钟情于自己做的小凉菜。尤其是叶类的凉拌菜更喜欢。这款【炝拌油麦菜】非常爽口佐粥或者米饭都比较适合。
【食材】：油麦菜350克
【配料】：蒜2瓣、盐适量、干辣椒适量、糖少许、味精少许、香油一滴、醋2勺
炝拌油麦菜的做法：
1、洗好的油麦菜。
2、蒜拍松切碎备用。
3、把油麦菜切成2公分左右的段放入小盆。
4、炒锅热锅凉油，放入花椒炸香捞出。
5、放入干辣椒段小火瞬间关火。
6、把炸好的油稍微晾一下倒入油麦菜段中搅拌一下放入蒜末、盐、糖、醋和香油。
7、搅拌均匀即可。
8、然后装盘即可食用。
【食材】：油麦菜350克
【配料】：蒜2瓣、盐适量、干辣椒适量、糖少许、味精少许、香油一滴、醋2勺
炝拌油麦菜的做法：
1、洗好的油麦菜。
2、蒜拍松切碎备用。
3、把油麦菜切成2公分左右的段放入小盆。
4、炒锅热锅凉油，放入花椒炸香捞出。
5、放入干辣椒段小火瞬间关火。
6、把炸好的油稍微晾一下倒入油麦菜段中搅拌一下放入蒜末、盐、糖、醋和香油。
7、搅拌均匀即可。
8、然后装盘即可食用。
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