开一家餐饮店前期准备要考虑的因素
发布时间: 2018-11-30 16:56
开一家餐饮店前期准备要考虑的因素，想要投资成功一家餐饮店，就要做一份详尽的投资预算，估算整个项目需要投资多少资金，再根据自身实力选择适合自己的投资规模，预防因为投入太大而导致资金周转不开的情况。
开一家餐饮店前期准备要考虑的因素
通常情况下，餐饮店位于黄金地段的餐厅店面租金较贵，需要投入的资金比较大；规模比较大的餐厅需要投入更多的人力、物力和财力。档次较高的餐厅装修水准高，服务水平高，自然也需要投入更多的资金。
1、餐饮店面租金
开一家餐饮店前期准备
预算开一家餐饮店铺的店面租金之前，首先要注意相关部门有没有给该店铺下发整改或搬迁通知书，如：消防整改通知书、环保整改通知书或限期搬迁通知书，如果店铺本身存在问题，就要慎重考虑是否换一家店铺。要和租赁人或转租人约定租金和租用期限，并形成书面合同。预算店面租金时，不要忽略了车位、公共设施等费用。押金、卫生费等都要考虑在内。
2.餐饮装修费用
开一家餐饮店
餐饮店装修费用应该包括设计费、装修材料费、装修工人工资、水电工程、暖气工程等费用，还要考虑拆除旧墙、修建新墙的费用，铺设地板的费用，粉刷墙壁、大门的涂料费和油漆费等。
3.餐饮装饰费用
餐饮店装饰费用是指店面的各种装饰所产生的费用。一般包括图画、灯饰、工艺品、盆景等费用，以及招牌、图标等费用。
4、餐饮设备设施费用
餐饮店主要包括燃气设施、消防设施、排烟设施等费用，还包括厨房炉灶、厨房餐具、厨房橱柜、厨房电器、厨房J等设备，以及冷藏设备、防火设备、监控设备、音响设备等费用。
5、餐饮店用人成本
餐饮用人成本包括总经理、人事、财务、采购、大堂经理、收银员、服务员、传菜员、厨师、保安等人员的工资，以及为员工缴纳五险一金的费用。另外还有员工的食宿费用、交通工具补助费用、节假日礼品费用和年终奖等.具体的用人预算标准可以参考同类餐厅相应岗位的平均工资标准，再根据实际情况酌情增减。
6、餐饮开店后经营费用
餐饮经营费用主要包括原料采购费用、广告投放费用、营销费用、员工培训费用、设备维修费用、差旅费、公关费、通信费、设备损耗费、工装费等。
以上就是开一家餐饮店前期准备要考虑的因素，希望对刚刚餐饮创业的有伙伴有帮助。
开一家餐饮店前期准备要考虑的因素
通常情况下，餐饮店位于黄金地段的餐厅店面租金较贵，需要投入的资金比较大；规模比较大的餐厅需要投入更多的人力、物力和财力。档次较高的餐厅装修水准高，服务水平高，自然也需要投入更多的资金。
1、餐饮店面租金
开一家餐饮店前期准备
预算开一家餐饮店铺的店面租金之前，首先要注意相关部门有没有给该店铺下发整改或搬迁通知书，如：消防整改通知书、环保整改通知书或限期搬迁通知书，如果店铺本身存在问题，就要慎重考虑是否换一家店铺。要和租赁人或转租人约定租金和租用期限，并形成书面合同。预算店面租金时，不要忽略了车位、公共设施等费用。押金、卫生费等都要考虑在内。
2.餐饮装修费用
开一家餐饮店
餐饮店装修费用应该包括设计费、装修材料费、装修工人工资、水电工程、暖气工程等费用，还要考虑拆除旧墙、修建新墙的费用，铺设地板的费用，粉刷墙壁、大门的涂料费和油漆费等。
3.餐饮装饰费用
餐饮店装饰费用是指店面的各种装饰所产生的费用。一般包括图画、灯饰、工艺品、盆景等费用，以及招牌、图标等费用。
4、餐饮设备设施费用
餐饮店主要包括燃气设施、消防设施、排烟设施等费用，还包括厨房炉灶、厨房餐具、厨房橱柜、厨房电器、厨房J等设备，以及冷藏设备、防火设备、监控设备、音响设备等费用。
5、餐饮店用人成本
餐饮用人成本包括总经理、人事、财务、采购、大堂经理、收银员、服务员、传菜员、厨师、保安等人员的工资，以及为员工缴纳五险一金的费用。另外还有员工的食宿费用、交通工具补助费用、节假日礼品费用和年终奖等.具体的用人预算标准可以参考同类餐厅相应岗位的平均工资标准，再根据实际情况酌情增减。
6、餐饮开店后经营费用
餐饮经营费用主要包括原料采购费用、广告投放费用、营销费用、员工培训费用、设备维修费用、差旅费、公关费、通信费、设备损耗费、工装费等。
以上就是开一家餐饮店前期准备要考虑的因素，希望对刚刚餐饮创业的有伙伴有帮助。
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