豆腐含有丰富高蛋白，低脂肪，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。小编曾经在一个旅游景点吃过豆腐宴，豆腐的各种美味做法，真的是百吃不厌。今天就跟随小编来学学豆腐的奇妙吃法吧!

香煎豆腐

主料：豆腐400克

调料：蒜苗叶子适量、小葱适量、自制剁椒一小勺、生姜一小块、大蒜两瓣、油适量、生抽、淀粉适量、凉白开适量

香煎豆腐的做法：

1、生姜、大蒜切成末

2、蒜苗叶子和小葱叶子切碎

3、用一个小碗，放入自制剁椒、姜蒜末、适量淀粉、生抽，拌匀，加入适量凉白开、放入蒜末叶子，搅拌均匀，调成酱料汁待用

4、电饼铛预热，刷上一层油

5、豆腐切片放入煎至

6、下面煎黄后翻一面再煎一分钟

7、均匀倒上酱料汁，再煎一两分钟呆蒜苗叶子熟了即可

8、撒上葱花，非常简单美味的豆腐做好了。